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「ㄨˇ」呷有「ㄅㄠˇ」

2020-06-11
阅读指数:922
汉堡可是美国的「国食」之一,两片圆麵包夹着肉排、生菜,再淋上酱料,大口咬下,肉汁与酱汁瞬间喷发在口中,再配上沁凉畅饮的可乐,可说是美食界一大乐事,ShareLife精选台中五家汉堡店,别担心吃不饱,先担心老饕们下巴会不会「落ㄟ害」吧!
 「ㄨˇ」呷有「ㄅㄠˇ」▲【Burger Joint 7分SO美式厨房 】

以橘、黑、原木打造如纽约小巷般的【Burger Joint 7分SO美式厨房 】卖的不是汉堡而是职人的坚持,把道地的美式汉堡带进台湾,汉堡採用全牛肉3:7比例,以手工每天手工拍打、压成1.5公分厚度,才能煎到肉质鲜嫩、肉汁充沛的完美7分熟。为了让饕客吃到各式各样的汉堡,菜单定时做调整,下架的汉堡也会变成隐藏菜单。仔细观察客人需要,主动接触客人,也是7分SO客层从外国人到学生、家庭主妇都爱的主要原因。
 
 
Burger Joint 7分SO美式厨房 朝富店
地址:台中市西屯区朝富路252号
电话:04-22523309
粉丝专页:Burger Joint 7分SO美式厨房
 
「ㄨˇ」呷有「ㄅㄠˇ」▲【贝司堡】

有别于粗旷的美式风格,这家位在台中雾峰的【贝司堡】以篮球风格为主,除了一般早餐之外,人气首选是「五味汉堡」,其实五味不单单指味道上,而是在外观上也多有巧思,俗话说:「美食要兼具『色香味』。」採用天然的食物製成不同颜色的麵包皮:添加物竹炭做成的黑皮汉堡;含丰富营养成分的菠菜做成的菠菜堡;适合外食族的红麴堡;南瓜揉在麵团中的南瓜堡;以及由菠萝麵包做为发想、带一点甜的菠萝堡。无论哪一种都有其粉丝,下一次有机会到访雾峰时,不妨点一份营养满分的五味汉堡,祭祭五脏庙。
图片皆由【贝司堡】 提供
 
贝司堡
地址:台中市雾峰区振兴东街2号
电话:04-23301927
粉丝专页:贝司堡
 
「ㄨˇ」呷有「ㄅㄠˇ」▲【稞枓咖啡厨房

【稞枓】读音同「蝌蚪」,代表店家想传递初心、孕育生命的概念,也代表用天然食材呈现料理的原味。走入【稞枓】大门,白色与原木色调、木板地,营造出北欧设计简约风,配上半开放式厨房,很有「家」的味道。二楼则是大玩复古风,沙发区还带了点工业设计感,冲突却和谐的美感,让人一进来就想躺卧在沙发上。主推平日限时供应的稞枓三兄弟套餐(供应时间周一至周五9:00-16:00)三颗汉堡分别是:鸭胸汉堡、牛肉汉堡、起司冷肉汉堡,麵包用天然酵母製成,佐以牛奶炒蛋与油醋沙拉,看起来份量十足、营养满分,最推荐的就是「有机乐活蛋」,来自自然放牧环境,听音乐长大的乐活鸡,所产出的蛋,每颗蛋含有满满快乐基因!再搭配每日熬煮的有机豆浆等,每一口都有不同的层次与感动。 
 
【稞枓咖啡厨房】
地址:台中市南屯区精诚路472号
电话:04-24725885
粉丝专页:稞枓咖啡厨房

「ㄨˇ」呷有「ㄅㄠˇ」 ▲【乐柠汉堡】

「简单的汉堡不简单」,是【乐柠汉堡】的特色,以台湾小麦为原料,店内发酵烘焙成汉堡皮,肉品则是用天然环境、自由放牧饲养的草饲牛肉,没有参杂其他的肉品,厚实而多汁的肉排,配上层层堆叠的起司、洋葱、酸黄瓜,让人大口满足。
 
【乐柠汉堡】
地址:台中市西屯区河南路三段120号3楼(朝马虎城门市)
电话:04-36062563
粉丝专页:乐柠汉堡
 
「ㄨˇ」呷有「ㄅㄠˇ」▲【Mandy美式汉堡】
提到台中有名的汉堡店,大部分落在西区,不过远离美食战区,要找到「俗又大碗」好吃的汉堡,则推荐雾峰这间位在中正路上的Mandy美式汉堡】。虽然离离树仁路商圈有一点距离,但因为高CP值的餐点,所以娇小的店面人气不减。主厨推荐的「双层花生牛肉汉堡」,花生酱夹入汉堡中,绵密花生酱配上厚实牛肉,拿起汉堡準备大快朵颐时,花生酱与牛肉味同时冲入鼻腔,接着大口吃下,亦甜亦鹹的滋味在冲击味蕾,别具一番风味。除了高CP值,MANDY还会贴心準备塑胶手套,让女孩们吃完油腻的汉堡也不沾手。
 
【Mandy美式汉堡】
地址:台中市南屯区精诚路472号
电话:04-24725885
粉丝专页:Mandy美式汉堡
 

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