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菜价涨得心慌慌外卖都快吃不起了房东却说要不加点租金吧?

2020-08-02
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家里有老人的,因为每天买菜,一般最先感受到物价的变化,如果每天打游戏、追小鲜肉的年轻人都开始讨论物价,那这事的影响就很大了。

猫妹的年轻同事们最近纷纷开始自带午餐了,问原因,说是外卖有点吃不起了,“小饭馆的不敢吃,稍微有品牌的餐饮店,一个套餐加点小菜再加上配送费,基本要35起了”,就这个价格,一些小伙子还吃不饱,这比半年前涨了大概40-50%。

最近开学,很多心细的家长会发现,作业本的价格比去年9月差不多也涨了40%,原因就是过去一年纸的价格涨得很疯,猫妹问了一个报纸的同行,因为之前囤了一批纸,今年省了500万,对于经营日渐困难的报纸来说,这笔买卖太合算了。

最近很多人被涨房租,猫妹的闺蜜也是受害者,倒不是因为中介,房东老太太说,“最近肉和菜实在涨得厉害,每个月吃饭多花300块,所以我要涨300块房租”…….

这个理由有理有利有节,居然无法拒绝。

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菜价涨得心慌慌外卖都快吃不起了房东却说要不加点租金吧?

●现在各种常见蔬菜都奔着十块钱一斤去了,外卖涨价也正常,即便自己做饭的成本也会涨不少。

●蔬菜之外,水果也一样涨价:

菜价涨得心慌慌外卖都快吃不起了房东却说要不加点租金吧?

今年的葡萄奔着十几块去了,桃子超过五块钱就再没下来过,西瓜,这本应该是夏季最便宜的水果,北京常见的京欣瓜,去年九毛九,今年直逼两块了。

●肉蛋奶,也不消停。

猫妹做过餐饮,所以经常去搞批发,前两年的价格记得很清楚,一斤鸡蛋两块四,之后价格一直变动不大,去年一季度的时候,每斤不到三块,今年一季度的时候,每斤四块出头,现在每斤鸡蛋已经五块一了。煎饼果子、便利店的鸡蛋越来越小,也是有原因的。

猪肉可能算是唯一的例外,价格跟历史数据相比不算突出,主要是因为之前猪肉价格实在是低,低到养殖户都不想养了,因为算下来是亏本的,今年本来受贸易争端影响,猪饲料的主要成份豆粕价格涨了不少,猪肉价格也随之上涨,但非洲猪瘟又来了,所以不管价格怎样,最近吃猪肉的人是少了。

不过猫妹看了看历次瘟疫对猪肉价格的影响,未来不乐观啊:

?2006-2007年,爆发高致命性蓝耳病,生猪数量锐减,2008年3月,猪肉价格涨了157%;

?2010年爆发夏季蓝耳病,到2011年9月,猪肉价格涨了105%;

?2015年疫病多发,猪的供应减少,之后价格上涨了40%。

所以,疫病+上游饲料涨价,未来猪肉的涨价是大概率事件。

03

吃的可以再简朴点,涪陵榨菜、速食麵不是越卖越好了吗?

但是一些工业原料的涨价,却是有人欢喜有人愁,上游国企今年的日子过得很滋润,而下游的很多中小製造厂商,困难重重,原料涨价整得不少人停工停产。

猫哥举个例子。

今年原油涨价比较兇猛,布伦特原油去年7月48美元,现在接近76美元,涨了将近60%,基于石油的化工产品就麻烦了,比如PTA。这货6月份的价格是5700块,昨天的价格是9285块,三个月涨了63%,结果是什幺呢?

很多下游厂商联合起来停产了。

这个跟普通人有什幺关係呢?这玩意应用很广,比如我们经常接触的塑料可乐瓶、各种包装袋都是它製造的,但它最主要的应用是製造涤纶。

●国内纺织品原料中,90%是棉花和化纤原料,其中化纤产品佔了35%左右,化纤产品中有80%是涤纶,而涤纶就是以PTA为主要原料的。换算下,纺织品原料中,有28%的是要依靠PTA的,而这货三个月价格涨了63%,意味着什幺大家都能想到了,现在好点的衣服都要几百上千,未来可能更贵,而如果继续上涨,不管是两家可乐还是其他的饮料厂商,应该都会涨价吧,因为最基础的瓶子价格涨了,所以传递效应迟早会来的。

●我们再看看一个跟吃的相关的产业,冷链。

这行业一直发展不太好的原因就是太贵了,即使是京东和顺丰这样的物流大户,在冷链事情上也很谨慎,资金黑洞啊。

这个黑洞这几年越来越黑。

因为最基础的製冷剂的价格一直在涨。现在你用着各种生鲜都挺方便的,为什幺他们都要做很多活动、赠券,成天过节,因为如果没有这些措施,很多人是用不起的,比超市贵30%的价格能挡住一大半的用户,猫哥觉得,在用户的真实收入有显着增长之前,这些公司需要在运营上更有效率,不然烧钱游戏就停止不了。

04

蝴蝶效应无处不在。

●这些上游价格的变化在终端体现之后,很多人会倍感压力,只好找老闆加薪或者通过跳槽涨薪,用人成本提高,很多服务性消费的价格也逐渐走高,比房价涨得还厉害。

●猫妹家附近的高档幼儿园,去年价格11万,今年入学的小朋友统统16万学费,还不好报。小学生的补习班也是各种涨价,以前还有一两百课时费的老师,新学期纷纷涨价,按数量来说不多,从200涨到300,但从幅度上看涨了50%。

●猫妹同事家里最近来了外地亲戚,十来个人三天饭钱花了一万多,吃得都是稍好点的家常菜,算下来每顿人均150块,以前最多人均100块。

●预定酒店时也发现,酒店价格跟印象里的差了太多,以前快捷酒店的定价在北京也就两三百块钱,现在稍好地段的动不动就四五百起了,还没房。一些大公司的朋友也纷纷吐槽,差旅标準多年不改,早年间还能混个四星,现在双人拼房能混个活动价的四星,去一线城市出差只能快捷酒店了……

●吃涪陵榨菜,购物拼多多,出门共享单车,娱乐靠视频网站不去电影院,午饭自己带饭不点外卖,大概就是现在消费降级的现实生活了。

原因是啥呢?会有很多人担心的通货膨胀抬头的前景吗?

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今年老闆们特别难,核心两个字,“没钱”!

降薪裁员停工停产破产跑路,各种手段都上了,但业绩不好看,光截流是没用的,比如现在很多人担心明年社保由税务统一徵收,会有很多中小企业撑不住,这种情况很可能在未来6-8个月展现的更明显。

对于每个家庭来说,尤其是有大额房贷的家庭来说,该仔细考虑下自己的现金流了,一般情况下,家庭至少要预留半年支出的现金流,并有预防疾病等意外开支的能力,现在应该把预留的资金做得更充沛一些,如果一旦因为收入不足导致断供这些情形出现,那就很悲剧了。

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