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你小心收藏他大方开瓶这一杯威士忌要价2万8

2020-06-18
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你小心收藏他大方开瓶这一杯威士忌要价2万8「古华荟泰式料理暨酒吧」收藏了超过1,500瓶威士忌,一字排开,气势惊人,而且每瓶都能开来喝。

「很多客人从桃园机场一出来,就叫计程车直奔这里喝一杯。」「古华荟」副理Penny笑着对我说。我看向超级拥挤的玻璃酒柜,有点理解酒客们迫不及待的心情。

虽然午、晚餐时段爆满的食客状况显示,这里的泰式料理颇受欢迎,但我心心念念的还是这里的藏酒,吧台后方凌乱地摆了许多酒瓶,酒款似乎已经包罗万象,不过想喝点特别的,得到餐厅另一头上锁的玻璃柜搜寻。

如果不知怎幺选酒,古华荟副理Penny会依客人口味提供专业建议。古华收集的酒类资讯齐全,一指点按就可看到每支酒的详细资料。

Penny说,酒吧目前大约有1,500多款威士忌,因为老闆太爱买,每週还在不断增加中,单杯威士忌的售价,从新台币150元到近3万元都有,是真正的丰俭由人。

为了方便客人选酒,古华建置了电脑搜寻系统,也可以跟餐厅要来一大册宝典,一页页翻阅。光是细看这些酒的资料,就要花上大半天,跟教科书没两样。如果想做垂直品饮或比较相同用桶或同一工艺的酒款,也可以来这里自己组合。

听说他们经常遇到威士忌的狂热者,专程来这里做功课,因为平常很难买到或捨不得打开来喝的威士忌,这里都喝得到,甚至有人买了珍稀酒款,自己捨不得打开,就到这里来喝一杯,也算是知道自己买了什幺味道的酒。

我好奇这里最贵的一杯是哪一款?经理在酒柜里找了半天,拿出一瓶其貌不扬的三得利Suntory威士忌,细看酒标,这瓶是山崎蒸溜所1980入桶、2004年装瓶的桶强原酒,论年分有24年,酒精度56%,曾在2007年拿下麦芽狂人原酒的银牌奖,无论在稀有度或价值上都令人咋舌,难怪喝一杯30ml就要新台币27,800元,平均每毫升要价926元。

目前酒吧里最贵的威士忌,是这支Suntory山崎蒸溜所1980-2004的原酒。(27,800元/杯、30ml)(林亦君摄)每次酒商办完品酒会,古华荟就会将内容组合成「名酒轻鬆嚐」系列,像是三得利新酿系列的品味套组,就非常划算。(599元/组、5杯)古华荟的酒吧,营造让人很想喝一杯的轻鬆氛围。

因为平日经常有酒商来做品鑒活动,活动结束之后,古华荟也会推出品鑒套组,像是三得利新酿系列的品味套组,是4款日威与1款梅酒的单杯组合,居然只卖600多元。而不管是如何昂贵的酒款,都有买一送一的优惠,算起来还是值得。贪杯微醺之际,Penny告诉我,威士忌酒展即将于本週在古华登场,届时可尝到更多OB、IB的独特酒款,叫我真想一秒穿越到週末。

古华花园饭店地址:桃园市中坜区民权路398号电话:03-281-1818明皇楼转2219、缤纷西餐厅转2101、古华荟转2201网址2019 Whisky TASTE桃园威士忌烈酒品味展地点:桃园市中坜区民权路398号3楼(古华花园饭店展厅)时间:2019年8月24、25日,每日11:00~19:00门票:单日票450元购票网址「2019 Whisky TASTE桃园威士忌烈酒品味展」已成当地促进观光的重要活动。(古华花园酒店提供)

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